La scritta nell'immagine qui a sinistra è sfocata, ma è l'indiscutibile prova - per chiunque nutrisse ancora dei dubbi - della saggezza dei veneti.
La foto è stata scattata il 28 dicembre u.s., a Padova, dove mi ero portata con tutto il mio esserino per partecipare a una cena-riunione con i padovani di vibrisselibri. Lo scatto è avvenuto subito dopo che la Vostra aveva sorbito, insieme ad Alessandro, Stefano, Giulio, Giulia, uno spritz all'aperol - mia insana passione! - corredato da stuzzichini che di "ino" avevano ben poco. Ci si trovava dietro alla Piazza delle Erbe, sotto la galleria del Palazzo della Ragione. Il passaggio coperto tra Piazza delle Erbe e Piazza dei Frutti è detto Volto della Corda (sempre wikipedia). Lo spritz può forse spiegare la qualità della foto...
Alla cena si è aggiunto a noi anche il Mongy, ovverossia Mauro Mongarli.
Nostalgia.
[Io amo i miei amici. I miei amici sono belli e sacri e santi. Ecco.]
Io di sacro ci ho solo un
Inserito da al3sim il Gio, 06/03/2008 - 18:57Io di sacro ci ho solo un osso. :)
ah, pensavo ci avessi pure
Inserito da Gaja il Gio, 06/03/2008 - 19:50ah, pensavo ci avessi pure 'na faccia da... :-D
Essi
Inserito da Anonimo il Gio, 06/03/2008 - 19:50Sono Belli, Sacri e Santi perchè riflettono la Tua Bellezza, Sacralità e Santità... OMMIADEA!
Art
p.s. Spritz a fiumi!
Io vedi che te farei, quando
Inserito da Gaja il Gio, 06/03/2008 - 19:51Io vedi che te farei, quando me prendi così per il... per i fondelli?
STRASNORT
Qualcuno mi chiama: La tremenda Lulù.
Ricordatelo! :PPP
P.s. Spritz e STUZZICHINI come se piovesse!
io mi ero portato pure
Inserito da al3sim il Gio, 06/03/2008 - 21:01io mi ero portato pure l'ombrello
io ERO l'ombrello! (così lo
Inserito da Gaja il Gio, 06/03/2008 - 21:03io ERO l'ombrello! (così lo spritz mi cadeva addosso... furba, eh?)
ce vo' a...
ah, grazie...
tu l'ombrello
Inserito da lucy il Gio, 06/03/2008 - 22:41e io il braccio su cui SI POSA amabilmente l'ombrello mentre ai sacri (CERTI) amici famo pure
PRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR!
give me five!
GIMME FIVE, Lulù! ALL
Inserito da Gaja il Gio, 06/03/2008 - 22:46GIMME FIVE, Lulù!
ALL RIGHT! :-D
ci siamo capite! ^__________________*
SPRITZ??????????????
Inserito da lucy il Gio, 06/03/2008 - 23:20neanche bevuto stasera, con questo ventaccio cane! e poi dovevo decidere se comprare qualche po' di cibo alla creatura o fermarmi a bere e fare la mamma di balocchi e profumi... ho fatto la mamma e ho pure cucinato. mi sono rifatta, però, con mezza bottiglia di chianti... tranquilli, adesso non vado di là a picchiare la creatura. certo che i veneti quanto ad alcol...la prima cosa che ci viene in mente è portare i "foresti" a bere uno spritz: più che altro per avere la scusa di berlo noi, non senza "cicheti", vale a dire quelli che tutta italia, FUORCHE' NOI, chiama stuzzichini. il cicheto non stuzzica, sazia. poi uno può mangiarci anche sopra, ma intanto con due o tre cicheti ben assestati può tirare avanti un po' di ore. specie di tapas, l'unica cosa che ci accomuna agli spagnoli, con cui nulla abbiamo a che fare, salvo la cadencia. ostreghéta!
porca miseria se saziano, i
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 10:31porca miseria se saziano, i cicheti! erano abbondantissimi e gustosissimi! gnam&slurp ;-))
che fijòl d'un can!
aho, a me lo sprizzz me piasce, lulù, chettedevodadì? e lì per lì mi pare anche di reggerlo bene... LI' PER LI'. Poi faccio delle foto... che vengono così!
:-D
Sei sicura?
Inserito da Anonimo il Ven, 07/03/2008 - 11:47Nella stessa frase inserire «saggezza» e «veneti»? Anzi, associare «saggezza» a «veneti»???
MS
sazietà no xe saggezza!
Inserito da Anonimo il Ven, 07/03/2008 - 12:02leggi bene! e quando mai! io sono una fuori di testa conclamata e veneziana. ma si possono fare cose grandi da fuori di testa.
hai toppato! gnegnè.
lucy
@MS: bisogna vedere che
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 12:05@MS: bisogna vedere che valore dò io al termine "saggezza"... in altre parole, a cosa corrisponde per me la vera saggezza!
@Lulù: ecco, corrisponde esattamente a quello che hai detto tu, Lulù. Essere fuori di testa e geniali e creativi al tempo stesso!
Non mi è chiaro l'uso della
Inserito da al3sim il Ven, 07/03/2008 - 13:58Non mi è chiaro l'uso della pernacchia poco sopra. :P
Ah, io non vedo, non sento e
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 14:07Ah, io non vedo, non sento e non parlo.
(disse lei, sorniona) :PPPP(rrrrrrrr)
o forse
Inserito da Anonimo il Ven, 07/03/2008 - 14:07saggezza è quella padovana (del post, voglio dire)? ma i padovani sono "gran dottori", ergo...resta la coerenza. più coerente e saggio di uno che vince dei soldi e se li va a sp....... e poi, forse, ritornerà...
creatività dei quiproquò!
l.
ma anfatti! ma chi è più
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 14:14ma anfatti! ma chi è più saggio di chi si gode i soldi alla facciaccia de chi je vò male?
però c'è qui ale che vorrebbe sapere a chi si riferiva la pernacchia di cui sopra, lulùissima... :-DDDD
secondo me era generica... ^____________*
scusa ale
Inserito da Anonimo il Ven, 07/03/2008 - 14:40non mi ricordavo più del PRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR, risale ad ieri sera, vale a dire un secolo fa. la prut non è per te, come salsi colei che quivi regge e domina. generica emissione di voce ad quemcumque hominem? giammai! mihi est unus homo amicus (sive aliquando vir dictus) idem quam gajae ad quem facetia mea grata sunt cum ea profusa ac immodesta sint! modus erat eius ludendi gratia.
l.
ebbene, prima o poi riunirò
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 14:49ebbene, prima o poi riunirò tutti i tuoi commenti in latino e li pubblicherò a parte, in un post unico.
cioè, tu scrivi il latino come l'italiano.
alla faccia di chi dice che il latino è una lingua morta!
morammazz... :-D
ma quelli lì non erano cicheti!
Inserito da Anonimo il Ven, 07/03/2008 - 20:11eh, però i cicheti veneziani sono tutt'altra cosa rispetto ai paninetti e patatine padotavini... non c'è confronto. i serenissimi cicheti sono molto più buoni. la prossima volta che vieni su si fa un giro a venexia!
io!
Inserito da Anonimo il Ven, 07/03/2008 - 20:15ero io
stè
uuuuuuuuuuuh! i serenissimi
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 20:17uuuuuuuuuuuh! i serenissimi cicheti sono MOLTO più buoni, dici? ma già quei paninetti erano OTTIMI!
oddio devo venire, mi devo catapultareeeeeeeee!
w venexia! w patavia!
ciao stè!:-D
certo che sì
Inserito da Anonimo il Ven, 07/03/2008 - 20:20i cicheti venexiani sono molto più ricchi. mica solo paninetti, ma spiedini di pesce, polpette, calamari fritti, e centinaia di altre astronomiche mirabilie gastronomiche
>STONK
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 20:21>STONK<
HO FAMEEEEEEEEEEEEEEEE!!!
(marrano&fellone)
La Lista!
Inserito da Anonimo il Ven, 07/03/2008 - 20:22I Mesi Vovi
Uova sode tagliate per il lungo condite con olio, sale e pepe.
I Folpeti
Piccoli polipi lessati e conditi con varie salse di olio, sedano, prezzemolo, sale e pepe, spesso offerti tagliati per il lungo.
La Spiensa
Fette sottili di milza bovina lessata e condita con olio e spezie.
Le Sepoine
Seppioline giovani arrosto o fritte.
Il Rumegal
Bocconi di rumine bovino lessati e conditi con sale e olio.
Le Patatine
Arrosto, lesse, fritte.
Le Canoce
Cicale di mare lesse e sgusciate con olio sale pepe e prezzemolo.
Le Masanete
I granchi di laguna in fase preovulatoria. Lessati.
Le Moeche
Gli stessi granchi, ma in fase molle di muta del guscio, fritti.
Il Museto
Fettina di cotechino lesso posata su un lettino di polenta gialla abbrustolita.
Il Bacalà
Su crostini o in piattino: mantecato, alla vicentina e conso ( preparazione simile a quella detta "alla Cappuccina"). Raramente ancora si incontra in forma di filetti fritti, tipo "alla Giudia".
il Frito de Minuagia
Frittura di pesciolini minuti: anguee (arselle), marsioni(pesciolino simile all´arsella), totaneti (minuscoli calamari).
Le Polpete
Polpette fritte di carne e pane imbevuto di latte, con prezzemolo e talvolta aglio.
I Garusoi
Conchiglie della specie Murex murex, la stessa da cui ai tempi andati si estraeva la porpora. Negli anni ´70 del secolo scorso le specie autoctone di questa conchiglia sono state quasi del tutto soppiantate da una specia invasiva molto più robusta ma meno pregiata proveniente da mari tropicali. I Garusoi di questa nuova specie sono detti anche Noni.
Le Capesante
Grandi conchiglie a ventaglio, solitamente gratinate.
I Peoci Gratinai
Cozze gratinate al forno.
da qui: http://venicexplorer.net/tradizione/cucina-veneziana/index16.php?hlangs=it
e qui qualcosa in generale su bacari e cicheti:
http://www.venessia.com/cicheti.htm
e a proposito di Folpeti
Inserito da Anonimo il Ven, 07/03/2008 - 20:26è anche da provare la bancherella di piazza della frutta, che non sarà economica però merita per davvero!
ma mi vuoi vedere MORTA?
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 20:29ma mi vuoi vedere MORTA?
ora anche l'elenco?
ARGH!
sono buonissimiiiiiiiiiii!
I POLIPI, LE SEPPIOLINE, IL BACCALA'! Mia madre impazzirebbe!
devo venire assolutamente!
slurp yum gnam
Missione compiuta!
Inserito da Anonimo il Ven, 07/03/2008 - 20:32Adoro i piani ben riusciti!
PRRRRRRRRRRRRRRR!
Inserito da al3sim il Ven, 07/03/2008 - 21:07PRRRRRRRRRRRRRRR!
ma ti riferisci al fatto che
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 21:08ma ti riferisci al fatto che sono de-CESSA, o che vengo immediatamente/assolutamente a venexia/patavia?:D
m'era sfuggita la lettura della LISTA
Inserito da lucy il Ven, 07/03/2008 - 21:08gnam! c'è un posticino a mestre che è sfuggito "abbastanza" alla logica delle paninoteche e pub ignavi che popolano le nostre contrade (quando non sono ex bacari tenuti dal den xiao ping di tulno, dove mi tocca bele spliz all'apelol, dove polpette no aglio, gente no vuole, galusoi io no sa, cosa essele bìgoi salsa?)
ti ci poltelò, sta sotto casa, platicamente. e tu stlafoghelài! lì pelò no cinesi, ma luca e fabri, miei amici.
perchè PRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR?
Inserito da lucy il Ven, 07/03/2008 - 21:10questa è proprio gratuita! brutto!
@Ale:
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 21:10@Ale: STRAPRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR! :-D
@Lulù: mi sto cappottando a pensare ai deng xiao ping di tulno! :-D semple in tema di asia, eh? ah, quanto io non vede l'ola de stlafogamme! (te piace sto mics tla cinese e lomanesco? ;-))
qui mi pare che chi di
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 21:12qui mi pare che chi di PRRRRRRRRRRRRRRRRRR ferisce, di PRRRRRRRRRRRRRRRRRRR finisce!
io, per evitare di essere sommersa, mi autoPRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRotto!
:-DDDD
obviously
Inserito da Stè il Ven, 07/03/2008 - 21:34la seconda che hai detto!
Stèèèèèèè!!! Ti vedo
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 21:39Stèèèèèèè!!! Ti vedo loggato come Stè! MITTICOOOOOOOO!
a ga'
Inserito da lucy il Ven, 07/03/2008 - 22:37seconno te, in quanto *saggiamente veneta*, posso vedemme siccome che sto a ccasa puro i cesaroni dopo un posto ar sole o è troppo
disdecevole pe na litterata che scrive er latino? d'antra parte quelli so ll'avi mia, dico, i romani de roma. a me me fa' morì er fratello cèsare che dice sempre che amarezza! c'ha raggione, c'ha! 'a cèsareee!
nun è che me svelo pe quella che so', che semo, e neanche sotto sotto? se po' vedè n po' de monnezza, pe piacere? ma po' nun è monnezza, no? mica è er grande fratello!
a lu', secondo me pòi,
Inserito da Gaja il Ven, 07/03/2008 - 23:06a lu', secondo me pòi, eccome.
stai a parlà co' una che puro lei se vede 'n posto assolato... vojo dì... secondo me più sémo letterate e più ci avemo bisogno de stacca er cervello a 'na cert'ora.
io quando guardo un posto ar zòle me riposo, pòpo!
veneta anche io
Inserito da Anonimo il Sab, 08/03/2008 - 00:13veneta anche io sugnuuuuuuuuuuuuu
zaraaaaaaaaaaa
buona festa!
Inserito da lucy il Sab, 08/03/2008 - 09:42BUONA FESTA! a gaja e a tutte le sorelle che scrivono qui!
a me la festa della donna fa venire in mente o cose tristi o cose burlesche...ma ...fa niente!
BUONA GIORNATA DELLA DONNA comunque. davvero dal cuore!
lu
oh! ma io tutte amiche e
Inserito da Gaja il Sab, 08/03/2008 - 09:55@ ZARA oh! ma io tutte amiche e tutti amici veneti ci ho, a quanto pare!
vedi stè, mi dovrei trasferire in veneto, so' ANNI che te lo dico: peccato che tu lavori nella Radiosa! :-DDD
ciao ZARAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!:*
Buona festa, lulù mia! Più
Inserito da Gaja il Sab, 08/03/2008 - 09:56Buona festa, lulù mia!
Più tardi, nel pomeriggio, segue post *serio*, sia qui che su LPELS.
Ti voglio bene.
Chiedo tenia! L'afflato mi
Inserito da al3sim il Sab, 08/03/2008 - 11:40Chiedo tenia! L'afflato mi sfuggì e a nulla valsero i miei SFORZI per trattenerlo.
(stavo a scherza') ;)
Lulù, tu non lo sai ancora:
Inserito da Gaja il Sab, 08/03/2008 - 11:45Lulù, tu non lo sai ancora: ma lo SFORZO è SEMPRE con lui, e anche con ME!
CHE LO SFORZO SIA CON NOI!!!
:-D
p.s. "CHIEDO TENIA?" AHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHHAHAHA! Muojo!
LA LISTA 2
Inserito da lucy il Sab, 08/03/2008 - 16:10mancano dalla lista dei cicheti:
bovoleti (lumachine che appaiono in primavera-estate e si mangiano estraendole, con l'aiuto di uno stuzzicadente o semplicemente succhiando,una ad una dalla conchiglia dopo averle fatte bollire e condite con aglio e prezzemolo, olio pepe sale)
nervetti co la segola: nervi, suppongo, di manzo con qualche pezzetto di carne attaccato che, bolliti, si condiscono con abbondante cipolla bianca olio pepe sale e aceto, chi lo vuole
aglio e cipolla! i viniziani hanno conquistato il mediterraneo in un SOFFIO!
domanna:
Inserito da al3sim il Sab, 08/03/2008 - 16:16A Ga'! Ma è a casetta tua che gìreno "Un posto per le sòre (coreane)"?
POSSINAMMAZZ... me stanno
Inserito da Gaja il Sab, 08/03/2008 - 16:28POSSINAMMAZZ...
me stanno ancora a già intorno. Mo' chiamo Rai Tre!
:-D
Lulù, IO HO FAME. La mia
Inserito da Gaja il Sab, 08/03/2008 - 16:29Lulù, IO HO FAME.
La mia fame è perenne e atavica!
comunque i bovoleti li ho mangiati, proprio così come dici tu, con lo stuzzicadenti! Bòni!
si dice anche occhi a bovoleto, dalle tue parti, vero?
(stè mi dà ripetizioni di veneto ogni tanto :-D)
io dico direttamente
Inserito da lucy il Sab, 08/03/2008 - 17:03"bovoloni": "mi ha guardato con due bovoloni" "el me ga vardà co chi do bovoloni" intendendo gli occhi a palla, tipo carmencita, gli occhi ipertiroidei, sgranati.
pensa che io i bovoleti non li mangio e non li cucino manco morta. ne feci di nascosto un'indigestione, con incubi di chiocciole viscide e giganti che si arrampicavano sul mio letto, più o meno all'età di tre anni.
da allora: niet! mentre piacciono praticamente a tutti quelli che conosco.
Anche occhi a "bovolo" e
Inserito da Gaja il Sab, 08/03/2008 - 17:08Anche occhi a "bovolo" e basta, si dice?
Comunque confesso che la mia esperienza con i bovoleti risale a decenni fa. Ed erano cucinati con il sugo, buonissimo! Li mangiai nelle Marche, dove le lumache vanno alla grande! gnam!
poi anche io da allora non ne ho più assaggiati...
non so... visto che detesto le cozze, le ostriche, e tutta quella roba viscida e molliccia, ora come ora chissà che effetto mi farebbero?
A me non piacciono i
Inserito da al3sim il Sab, 08/03/2008 - 17:14A me non piacciono i bovoéti, più che altro mi fanno impressione.
A Venezia c'è la scala del bovolo.
Per "bòvolo", almeno qui da me, si intende anche lo spiffero d'aria.
Sono considerazioni sconnesse, lo so, ma tanto tutto fa bòvolo.
bòvoli in brodo,
Inserito da Gaja il Sab, 08/03/2008 - 17:22bòvoli in brodo, dici?
tutto fa crudo! solo un po' crodo. eppure è prodo. ma mi prude.
sto per arrivare, attento atté!
CHIEDO TENIA!
:D Avanti miei brodi! Tutti
Inserito da al3sim il Sab, 08/03/2008 - 17:57:D
Avanti miei brodi!
Tutti a brodo!
Cacciatori di brodo.
Chiedo tenia (lady)!
Tenia Lady? Altimenti detti:
Inserito da Gaja il Sab, 08/03/2008 - 18:04Tenia Lady?
Altimenti detti: i pannicelli Assuan? :-D
o pannicelli Black Hole,
Inserito da al3sim il Sab, 08/03/2008 - 18:07o pannicelli Black Hole, super assorbenti, come un buco nero.
(qui sto andando sempre più in basso... O_O)
infatti siamo caduti proprio
Inserito da Gaja il Sab, 08/03/2008 - 18:13infatti siamo caduti proprio in basso... (siamo in fondo alla pagina, vedi? :-D)
sissì, siamo caduti prooooooooprio in basso
Inserito da lucy il Dom, 09/03/2008 - 11:26i miei studenti vengono dalla riviera del brenta e aree circonvicine (questa parola va pronunciata con forte palatalizzazione del fonema ci e una certa gutturalità) quindi rientrano nella zona "padovana".
SAGGEZZA UN CORNO! questi sono dei dementi, del genere "maddeché, ahò!"
vorrei essere il prof. zanzotto che quando insegnava non sottostava a questo ridicolissimo linguaggio docimologico: non solo: commentava i compiti peggiori con un politicamente scorrettissimo e oggi sicuramente sanzionabile "DELIRIO DELIRIO DELIRIO..."
bfghdjklyutytebcb ao@@@kjmhu,ço^^$weq"!
AHAHAHAHAHAHAHHAHAHHAHAHAH!!!
Inserito da Gaja il Dom, 09/03/2008 - 12:03AHAHAHAHAHAHAHHAHAHHAHAHAH!!!
Grandissimo, Zanzotto!
Amo, adoro il politicamente scorretto!!!
postilla alle lumachine
Inserito da lucy il Dom, 09/03/2008 - 13:40un tale mangia con gusto un piatto di bovoléti. ad un certo punto uno non si fa risucchiare, rimane dentro. prova a battere, "eppure c'è il cosetto", pensa. succhia, succhia, risucchia... guarda attraverso la conchiglia in controluce e che vede? il bovoleto appiattato contro la parete che dimenandosi dice SIIIIIIII, ancora, non ti fermare...
AHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA
Inserito da Gaja il Dom, 09/03/2008 - 13:57AHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH 2: la vendetta! :-D
siamo davvero IN FONDO alla pagina!
questa era proprio BBBBòNA, lulù! :-DDD
pan e pavan
Inserito da Anonimo il Dom, 09/03/2008 - 16:10"Poh, mo no faelare del Pavan. In colusion, a' cherzo verasiamen che 'l supia el Paraiso terestro, e tanto pì bello e megiore che là sù no se ghe magna, e chialò sì. Spetabele messiere lo Sgardenale, savìo zò che vol dire Pavan? Tanto vol ire Pavan come dire "va' al pan": senza pan no se pò vivere, e chi vol vivere, vaghe al pan; e chi vol pan, vaghe in sul Pavan"
Ruzante, Prima oraziòn al Cardinal Cornaro vecchio
lu
NECESSITASI TRADUZIONE!
Inserito da Gaja il Dom, 09/03/2008 - 16:17NECESSITASI TRADUZIONE! HELP!
(che mi piace, eh!)
Bah, non parlatemi del
Inserito da Anonimo il Dom, 09/03/2008 - 16:39Bah, non parlatemi del Pavano. In conclusione, credo veramente che sia il Paradiso Terrestre e tanto più bello e migliore che lassù non ci si mangia e lì sì. Spettabile Messer Cardinale, lo sa Lei che vuol dire Pavan? Tanto vuol dire Pavan come dire va al pane: senza pane non si può vivere e chi vuol vivere vada al pane e chi vuol pane vada sul Pavano.
MA È FANTASTICO! Mi piace
Inserito da Gaja il Dom, 09/03/2008 - 16:43MA È FANTASTICO!
Mi piace un sacco!
... parlando di pane, mi sta venendo fame. e come te sbaji?
pavano non proprio padovano
Inserito da Anonimo il Dom, 09/03/2008 - 16:45pavano non proprio padovano (genericamente territorio di padova) ma una certa porzione di territorio: quello dei colli euganei teòlo battaglia terme arquà petrarca che lo stesso ruzante ricorda essere stato scelto dal poeta per venirci a morire. pavàn, an? co quele bele femene con quele panse da portar tri puti int'un portò.
ma bello, bello,
Inserito da Gaja il Dom, 09/03/2008 - 17:00ma bello, bello, bello!
PAVANO!
PAVANA!
chissà se ho qualche amic* pavan*?